Kasım Ayında En Çok Tercih Edilen 5 Turşu Çeşidi
Kasım ayı boyunca sofraların vazgeçilmezi yine turşular oldu.
Tarihi Kemerburgaz Turşucusu olarak, 1948’ten bu yana aynı aile geleneğiyle hazırladığımız doğal turşular arasında bu ayın en çok tercih edilen beş lezzetini sizler için derledik.
Her biri kendi karakterine sahip bu turşular, hem geleneksel damaklara hem de yeni tat arayışında olanlara hitap ediyor. İşte Kasım ayının yıldızları:
Erik Turşusu
Kasım ayının açık ara lideri! Hafif ekşili, yoğun aromalı yapısıyla hem sofralarda hem de mezelerde fark yaratıyor. Özellikle mevsim geçişlerinde en çok tercih edilen ürün oldu.
Salatalık Turşusu
Klasiklerin değişmeyen üyesi. Kıtır kıvamı ve doğal fermantasyonuyla ev yapımı lezzetini koruyor.
Restoran, lokanta ve ev müşterilerinin ortak favorisi olmaya devam ediyor.
Pancar Turşusu
Rengiyle sofraya enerji, tadıyla ferahlık katıyor.
Doğal fermantasyon süreciyle elde edilen canlı rengi sayesinde özellikle salata ve meze sunumlarında en çok tercih edilen turşular arasında yer alıyor.
Lahana Turşusu
Bol lifli yapısı ve fermente gücüyle probiyotik dengesini destekliyor.
Hem geleneksel sofralarda hem de büyük toplu alımlarda öne çıkan bir ürün.
Acur Turşusu
Kendine has aromasıyla farklı damaklara hitap ediyor.
Klasiklerden sıkılanlar için ideal bir alternatif; özellikle yazdan kalan alışkanlığını kış sofralarına taşıyor.
Lezzetlerin Buluştuğu Nokta: Karışık Turşu
Her ne kadar listemizde ilk beş dışında yer alsa da, Kasım ayında toplam satışta ikinci sırada.
Çünkü Karışık Turşu, tek kavanozda pek çok lezzeti bir araya getiriyor.
Birden fazla sebzenin aynı salamura içerisinde fermente edilmesiyle hazırlanan bu özel karışım;
lahana turşusu, salatalık turşusu, acısız biber turşusu, havuç turşusu, fasulye turşusu, domates turşusu ve kapya biber turşusu gibi farklı sebzelerin dengeli oranlarda bir araya gelmesiyle oluşturulmuştur.
Her lokmada ayrı bir tat sunan bu zengin karışımı gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Tarihi Kemerburgaz Turşucusu’nun doğallığı ve üç kuşaktır süregelen emeğiyle hazırlanan bu lezzet, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.